特集 
2018年4月5日発売 定価926円(税込)

No.33 2018年 春号

特集 継業 むらに必要な職業 誰が、どう継ぐ?

今号の撮っておき! むらの鍛冶屋

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特集 継業 むらに必要な職業 誰が、どう継ぐ?
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集落営農12法人で引き継いだ
島根県津和野町・わくわくつわの協同組合

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1500人のむらに1軒、地あぶら屋が生まれた
蔦木由佳(岡山県西粟倉村・ablabo.)

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定年後、山に目覚める農家林家が続々誕生
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いま、地あぶらが人気なわけ

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女性が担う地域の加工会社が
地元大豆100%の豆腐づくり

岐阜県白川町 ・㈱佐見とうふ豆の力

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地元大豆100%の豆腐づくり
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むらの大豆加工を継業して地域経済のだだ漏れ解消!

むらに1軒の豆腐屋を継業
若い女性客を豆腐スイーツで開拓

坂本慎治(新潟県小千谷市・真人とうふ)

元パン職人、おからの出ない豆腐に使命を感じた
高宮真琴(富山県富山市・とっぺ屋本舗)

固くて濃厚な「目屋豆腐」 村の公社が復活させた
角田克彦(青森県西目屋村・ブナの里白神公社)

豆腐屋をめぐる概況

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委託加工先の廃業にだまってはいられなかった
山形県鮭川村・ ㈲新庄最上有機農業者協会

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老舗の4代目を復活・継承
古くて新しい、小さいこうじ屋をつくる

川端 徹(山形県河北町・矢ノ目糀屋)

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地域で捨てられていた農産物、加工は引き受けた
地コンニャクづくりも修業中

旬果工房てらす・岡田原史(宮崎県日之影町)

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注文ひっきりなし!
竹かごの町に欠かせない職人になった

宮崎県日之影町・小川鉄平さん

生活工芸品に根強い人気あり

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むらの鍛冶屋は、たとえ減っても絶対なくならない
高知県四万十町・菊池祐さん(弟子)/松村幸作さん(師匠)
田中康弘

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若い大工が育つ職人集団で家づくり
澤口泰俊(岩手県盛岡市・㈲杢創舎)

大工をめぐる概況

大工・左官の職人さんに教わって DIYリフォーム
山形県遊佐町「空き家再生地域おこし事業」より
高橋 愛(遊佐町役場企画課)

島根らしい暮らし方でUIターン
「半農半X」で地域に必要な職業を担う

持田隆之(島根県農林水産部農業経営課)

むらに必要な職業が地域経済循環をつくる

みんなで買った(17)
乗用草刈り機

岡山県久米南町・大山正紀

もの申す

これ変えて、
ホントに「農業競争力強化」?

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ホントに「農業競争力強化」?
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卸売市場法・大きな誤解をもとに「改正」
「生産者・消費者双方のメリット向上」は本当に実現するか
藤島廣二(東京聖栄大学客員教授)

指定生乳生産者団体制度
実質廃止で、酪農家にも消費者にも悪影響!?

収入保険
農家の「セーフティネット」にはならない

種子法
農家のためというより民間企業のため!?

種苗法
農家の自家増殖、原則禁止でいいか?

種苗法
人類の生存、
農作物の多様性のために「農民の権利」を育みたい
大川雅央(国際農業開発学博士)

町村長インタビュー(20)
ブーメランのように子供たちが帰る教育をめざす社会実験の島
愛媛県上島町長 宮脇 馨さん

集落

役場・農協の仕事人より(20)
Iターン者の暮らしも支える多機能図書館に
武部裕子(上野村図書館司書)

農

地域の農業資産は町の人を呼ぶ仕掛けにもなる
「多面」でため池の栓の更新を自主施工
佐賀県伊万里市・駒鳴集落を守る会

2018年産米 どうなる?

どうする?2018年産米 各地の状況

ハチミツの森から(3)
もう一つの命の結晶、蜜ロウ
安藤竜二(山形県朝日町)

健康・ケア

農福連携で地域が変わる(3)
障害者を本格的に雇用し始めた農業法人
吉田行郷(農林水産政策研究所企画広報室長)

病を地域医療から診ると(3)
アレルギーはビミョーに難しい
福井県おおい町 国保 名田庄診療所所長・中村伸一

山・里山

現場に学ぶ 
森林環境税の活かし方

早わかり Q&A森林環境税
緊急アンケートより 地方版・森林環境税の使い道
「小さい林業」に使えるメニューもあるぞ

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森林環境税の活かし方?
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「森林環境税」を「森林破壊税」にしない
地域に根ざした自伐型林業にこそ支援を
上垣喜寛(NPO法人自伐型林業推進協会)

地撮り

地撮り!(3)
1日限定、町民の手づくりアトラクション
絶叫! 竹コースター
千葉県多古町

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地撮り!(3)
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地エネ

水の力で木を挽く 水力製材所
岡山県鏡野町・森江製材所

製材所跡の水車を小水力発電機に改造
佐原十郎(徳島市・朝日科学工房)

薪が一度にたくさん入る、逆流なし
進化形が登場! かまど型ロケットストーブ

宮崎昭行(長崎県五島市)

ゆるくらジャーナル

ゆるくらジャーナル

耕す書店

広島県尾道市・メディアショップ友文館

『原発事故と福島の農業』(根本圭介 編 東京大学出版会)

『むらの困りごと解決隊 実践に学ぶ地域運営組織(農文協)

映画

『おだやかな革命』

読者の声

プレゼント

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