今から10年前、『季刊地域』では「米価下落に反撃開始！ お米の流通読本2015」を特集しました（2015年冬号（No.20））。この30年間で米が一番安かった当時と比べると、現在の価格は約3倍。食パンより高くなったと言われますが、その他の身近な食品と比べるとどうでしょうか。
この連載では、「米価高騰を考える」をテーマに、全6回にわたってお届けします。
文＝編集部
●ご飯1杯はペットボトル茶1/3本と同じ値段
2025年5月中旬（12～18日）、全国のスーパーで米の平均価格は5kg4285円まで上昇。その後は夏に3500円台まで下がったが、11月頃からふたたび4300円前後を維持している。この米は茶碗1杯分だといくらになるだろうか。
茶碗の大きさにもよるが、米1kg はご飯にすると約16 杯分（ご飯1杯分の米は62.5g）。5kgで4285 円の米だと、ご飯1杯は53.56 円である。
10年前に米が一番安かったときは、なんと1杯17円。3倍以上の値上がりだ。
54円として他の食品とくらべてみた。例えば、525mlのお茶ならば、約1/3本（178ml）[1本159 円]、ドーナツで21.6g[1個172円]、即席焼きそばで41.8g[1個231 円]、アイスで16.9g[1個351 円]がご飯一杯と同じ値段になる。
注）米の価格が税込価格なので、他の製品も税込で比較した。
米の価格が急騰して困っている消費者が少なくないのは確かだ。しかし、それでもご飯1杯がペットボトル茶1/3本分、アイスだとほぼ二口分にしかならないとすると、高いとも言えないような気がするがどうだろうか。
●5kg4000円超のままでは高すぎる
一昨年夏の令和の米騒動以来、スーパーの米の価格は「2倍以上」に値上がりしたと言われるが、それは、一昨年までの価格が安すぎたからとも言える。30年前は、白米5kgで3000円前後の店頭価格が一般的だった。
とはいえ、2025年産米の栽培面積が増えたうえ豊作が伝えられているのに、5kg4000円を上まわる米価が続くことを不満に思う人は多いだろう。農家のなかにも高すぎると思っている人は少なくない。このまま高値が続いては消費者の米離れも心配だ。実際、新米の販売不振が伝えられている。
スーパーなどの小売価格はこれから下がるだろうが、農家はすでに2026年産米価格の下落を心配している。もし仮に、米騒動以前の米価に戻るようなことがあれば米づくりからのリタイアに拍車をかけるだろう。
昨年11月末に公表された農家の減少を伝えるデータは、それが米不足の常態化を招きかねないことを示している。
主食用米価格の推移
「【米価高騰を考える】Vol.7(番外編) 農家が減っても心配ないか？」につづく
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